Здесь Вы можете заказатьИмперский черный стаут

Имперский черный стаут изготовляется из жженого ячменного солода и хорошо прожаренного ячменя, который измельчается, перетирается, обжаривается с добавлением шоколада и кофе.

Получить прайс






Немного истории

Имперский черный стаут – это элитный «черный эль» из линейки темных элей. Этот напиток является визитной карточкой Ирландии и ее несомненной гордостью, так как именно эта страна считается его родиной, первые упоминания датируются 1677 годом. Имперским называется, так как поставлялся ко двору императрицы Екатерины II. Соблюдая старые традиции пивоварения этот напиток варят в Москве.

https://craftbeeropt.ru/wp-content/uploads/2018/09/IMG_8595.jpg
https://craftbeeropt.ru/wp-content/uploads/2018/09/IMG_8503.png

Отличительная особенность стаута

Всех эли имеют один и тот же способ верхового брожения, (сбраживаются до шести дней при температуре +21-24°С, затем «дозревают»; процесс не предусматривает фильтрации и пастеризации), отличаются только составом, методикой обжарки, которые придают продукту темный оттенок. Особенностью стаутов является их удивительная легкость, невзирая на плотность 12.5%. Свое название он получил от известного пивовара Артура Гиннесса, пожелавшего выделить стаут в отдельный, элитный сорт эля, отличить от портера.

Рецептура

Имперский черный стаут изготовляется из жженого ячменного солода и хорошо прожаренного ячменя, который измельчается, перетирается, обжаривается с добавлением шоколада и кофе. Обязательно добавляют хмель, пивные дрожжи и особые натуральные компоненты, придающие напитку незабываемый вкус, аромат и очень насыщенный темный цвет. Как и все эли, варится на очень жесткой, обогащенной минералами воде.

https://craftbeeropt.ru/wp-content/uploads/2018/09/IMG_8949.jpg
https://craftbeeropt.ru/wp-content/uploads/2018/09/IMG_8503.png

Выводы

Запоминаем, черный имперский стаут – это:

  • Элитный напиток, из семейства темных элей.
  • Здоровый (содержит только натуральные ингредиенты: «живые» бактерии, неочищенные злаки, специально обработанную воду)
  • Насыщенный полезными свойствами (положительно влияет на работу пищеварительной, кровеносной системы, покровы и действует успокаивающе благодаря витаминам В и Е, и стабилизирует работу органов, за счет содержания микроэлементов и флавоноидов)
  • Очень ароматный (имеет многогранный запах солода и кофе)
  • Приятный на вкус (сочетает вкус жженого солода, кофе с шоколадом и легкими нотками карамели и сухофруктов. Имеет легкую горчинку)
  • Брутальный на вид (эль цвета жженой карамели,почти черный, с густой кремовой пеной)
  • Невысокой крепости (содержание алкоголя 4,5%)

Разобраться во всех тонкостях этого, поистине «имперского» напитка, можно лишь попробовав его самому. К напитку хорошо подойдут морепродукты, сыр и даже шоколад, ведь он не зря называется так. Еще сомневаетесь? Позвоните нам, и наши консультанты любезно помогут Вам определиться с выбором, количеством и способом доставки. Качество мы гарантируем.

Но знайте, что неумеренное употребление алкогольной продукции негативно отразиться на Вашем здоровье.