Здесь Вы можете заказатьСветлое 10% пиво

Наш герой обладает завидной легкость и свежестью, он прекрасно подойдет для летних посиделок в компании любимых друзей.

Получить прайс






Немного истории

Древнейший напиток, знакомый еще с временем неолита. Некоторые историки даже предполагают, что освоение злаков началось именно для того, чтобы варить пенное, а не изготавливать хлеб. В древность знакомое нам прозрачное явство было больше похоже на кашу. Конечно, с течением времени произошло много изменений, совершенствовалась рецептура, изобретались устройства для пивоварения, придумывались новые сорта. Первоначальный продукт подвергся большому количеству экспериментов, но все это привело к тому, что сегодня на полках пивных магазинов глаза разбегаются.

https://craftbeeropt.ru/wp-content/uploads/2018/09/IMG_8595.jpg
https://craftbeeropt.ru/wp-content/uploads/2018/09/IMG_8503.png

Светлое или темное?

Представьте, в предыдущие времена все пиво было темным и мутным, совсем не похоже на то, чем мы любуемся в бокале сегодня. Связано это с тем, что технология производства не была столь совершенна и солод предварительно обжаривали, а чаще пережаривали и пересушивали, что способствовало появлению смуглого оттенка. К тёмному пиву относят сорта портер, стаут, эль, шварцбир (чёрное пиво), альтбир.

Рецептура

Эксперименты над хмельным продолжались и прогресс дошел до того, что стало возможным работать со светлым солодом. Это перевернуло представление всего пивного мира. В народе бытует мнение, что светлое пиво менее хмельное, содержит не такое количество спирта, как темное. Но разобрав процесс изготовления, можно понять что это не так и цвет никак не влияет на эти факторы.

Помимо обжарки общая технология производства остается неизменной:

    • сварить пророщенное зерно,
    • настоять для получения сусла,
    • добавить хмель,
    • оставить созревать.

Конечно, каждый пивовар хочет усовершенствовать старинные рецептуры, добавить свою изюминку. Это способствует расширению линейки крафтового пива.

Итак, как изготавливают светлое мы разобрались, остается вопрос с 10%. Это обозначение плотности – концентрации сухих веществ в начальном сусле. Соответственно, чем больше процентное соотношение, тем выраженнее и насыщеннее вкус. Наш герой обладает завидной легкость и свежестью, он прекрасно подойдет для летних посиделок в компании любимых друзей. Станет отличным партнером для девушек.

https://craftbeeropt.ru/wp-content/uploads/2018/09/IMG_8949.jpg
https://craftbeeropt.ru/wp-content/uploads/2018/09/IMG_8503.png

Выводы

Если вы ищите легкую, освежающую альтернативу любимому напитку, то “Светлое 10%” однозначно подходит. Продегустировать этот волшебный напиток можно в баре нашей пивоварни по адресу: г. Москва, деревня Сальково (Рязановское сельское поселение), Курганный микрорайон., дом 5. Квалифицированные специалисту подберут напиток на любой, даже самый изощренный вкус. Для Вашего удобства, предусмотрена услуга фильтрации. Любое нефильтрованное пиво можно сделать прозрачным. Но помните, что чрезмерное употребление алкогольной продукции вредит Вашему здоровью.